Како смршати без чак и примете
Јамие Грилл / Гетти Имагес У савршеном свету јели бисмо само кад смо гладни и зауставили се на првим знацима осећаја ситости. У стварности? Лопатамо се у лазањама док се крећемо кроз ажурирања статуса - а затим се вратимо на секунде пре него што уопште знамо шта радимо. „Наше окружење утиче на то колико једемо много више него што можда мислите“, каже др Бриан Вансинк, директор лабораторије за храну и бренд на Универзитету Цорнелл у Итаци, НИ. Да бисте јели паметније и витко, можда уопште нећете морати да мењате стварну исхрану, каже: „Трик је у томе да промените окружење и навике, тако да ћетеаутоматскиједи мање.' Звучи превише лако за рад? Није. Направите ове једноставне дораде и могли бисте да видите како се 10 килограма топи до нове године.
1. Не једите током30 Роцк.У једној студији учесници који су јели испред телевизора удисали су 40 одсто више чипса од оних који су седели за столом. Зашто? Збуњује нас оно што гледамо, а грицкање постаје аутоматско. Осим тога, „имамо тенденцију да се осећамо као да морамо да једемо док се представа не заврши“, каже Вансинк.
2. Користите мање плоче.Величина вашег јела утиче на то колико поједете. „Чак ће и професионалци спаковати своје тањире ако има слободног простора“, каже Вансинк. У студији коју је урадио са колегама нутриционистима, они којима су дате веће зделе помогли су си да направе 31 посто више сладоледа од оних којима су дане мање зделе.
3. Чувајте грицкалице ван дохвата руке.„У мом истраживању, јело са слаткишима постављено на дохват руке навело је људе да једу у просеку пет слаткиша више дневно него што би јели да је јело удаљено шест метара“, каже Вансинк. Стављање колачића на високе полице и чување сладоледа у задњем делу замрзивача - а истовремено држање намирница добре за вас - може вам помоћи да донесете здравији, ниже калорични избор.
4. Држите посуђе са стола.Људи једу око 20 процената мање када се на трпези послужи са шанка уместо у породичном стилу, према другим недавним истраживањима Вансинка. Ако устанете да бисте добили секунде, даје вам прилику да застанете - и утврдите да ли заиста желите још.
5. Нарежите месо и сиреве.Уместо да све сервирате на комаде или у филете, пре сервирања нарежите сиреве и нарежите месо. Људи мисле да је храна издашнија када је у мањим комадима, каже Вансинк, и стога би се могли осећати задовољно чак и када једу мање. Лукав, препреден!