Историја воћне торте

Сунце Зуаснабар БреббиаГетти Имагес

Воћна торта баш и нема најбољу репутацију. Иако у себи стоји реч „торта“, то није ништа попут рођенданске торте на коју сте вероватно навикли. Направљена од сувог воћа и пуно орашастих плодова, воћна торта је обично на сувијој страни, без слатке слатке глазуре или додатака. Ипак, ово је један прехрамбени производ који има изненађујућу историју - постоји много дуже него што бисте мислили. Ево погледа одакле је воћна торта и како је изгледала током година.

Погледајте галерију 12Фотографије Са КеиесомГетти Имагес 1од 12Воћна торта постоји од старих римских времена.

Можда знате да воћна торта вуче корене из Енглеске, али ту није потекла. Постоји од тадастаро римско доба, где је направљен од мешавине пињола, јечмене каше, семенки нара, сувог грожђа и меденог вина. Обликован је у торту и назван је „сатура“. Јер га је било лако носити и трајало је толико дуго, а да се није покварило,Римски војницидонео на ратишта као међуоброк.

Архива ХултонГетти Имагес дваод 12Једном је укључивало и месо.

Пре него што је воћна торта укључивала воће и орашасте плодове, било јемало другачији. Током шекспирових времена састојало се од меса, вина, шерија, воћних сокова, шећера и неког конзервираног воћа. После неког времена, месо је елиминисано, а на његово место је додато још воћа. Постао је познат као „пудинг од шљиве“ и у основи је био колач од шљива.

контрола рађања почетком 1900-их

Том Келлеи АрцхивеГетти Имагес 3од 12Модерна воћна торта може се пратити од средњег века.

Како су векови пролазили, састојци воћне торте мењали су се са временом. Воћну торту какву данас познајемо и даље можемо пратити све доСредњи век. Током 16. века шећер је појефтинио и Европљани су схватили да га могу користити за очување воћа. Почели су да натапају воће у шећеру, у основи га сушећи, а онда је све то воће натопљено шећером додато у воћну торту. Отприлике у то време додају се и ораси.

јодиецостонГетти Имагес 4од 12У 18. веку је стављена ван закона.

У ствари, сав тај шећер на крају је мало направио воћну тортутакођеДобро. У 18. веку су биле воћне торте (тада познате као колачи од шљива)ван законаширом континенталне Европе због тога што су били „грешно богати“. То, међутим, није дуго потрајало и на крају је воћна торта постала супер популарна.

јако надувен стомак и дебљање

Китипонг Бхалатаниа / ЕиеЕмГетти Имагес 5од 121800-их људи су га ставили под јастуке.

Воћна торта је била део неких прилично чудних традиција у то доба. Најчудније? У Енглеској је билообичајниза невенчане сватове да ноћу под јастук ставе кришку воћне торте како би могли да сањају о особи са којом ће се на крају оженити. Веза је била у томе што је воћна торта традиционално била врста торте која се служила на британским венчањима.

Поол / Библиотека слика Тим ГрахамГетти Имагес 6од 12Служило се у посебним приликама за британску краљевску породицу.

Заправо, воћна торта је и даље посебна торта у Енглеској. У викторијанској Енглеској, када је воћна торта уживала у огромном тренутку у центру пажње, постала је торта за посебне прилике за британске краљевске породице. Када се краљица Викторија удала за принца Алберта, наводно је целу годину чекала да поједе парче своје воћне торте да би показала своју уздржаност. А када се принцеза Дајана удала за принца Чарлса, онислужиовоћна торта на њиховом венчању. Кате Миддлетон и принц Виллиам такође су послужили воћну торту на сопственој церемонији.

Поол / Библиотека слика Тим ГрахамГетти Имагес 7од 12У Америку су га донели колонисти.

У годинама пре Револуције, британски колонисти су донели воћну торту у Америку. Постао је посебно популаран на местима која нису имала пуно приступа свежем воћу, јер вам за његово прављење није било потребно свеже воће. Две локације постале су познате по томе: пекара Цоллин Стреет у Корзикани у Тексасу и пекара Цлактон у Цлактон, Џорџија. Почели су да додају још ораха, јер су у тим крајевима били тако јефтини.

ЦСА-ПринтстоцкГетти Имагес 8од 12Воћна торта по наруџби стигла је на тржиште 1913. године.

Отприлике 1913. године идеја да се воћна торта по пошти испоручује у лименкама започела је у једној од тих пекара:Пекара Цоллин Стреету Корзикани у Тексасу, која је и даље један од водећих произвођача воћних колача. Ово је и даље заиста популаран начин куповине и слања воћних колача, а пекара која је помогла да се све покрене испоручује се широм света.

оно што девојке траже код мушкараца

ТренуциГетти Имагес 9од 12Једном је купљено до месеца.

1969. године воћна торта одвезала се до Месеца. Воћна торта са ананасом донета је у свемирску мисију Аполо 11, али је астронаути Неил Армстронг, Бузз Алдрин и Мицхаел Цоллинс никада нису појели. И, заправо, то још увек можете назрети воћна торта. Изложен је у музеју ваздухопловства и свемира Смитхсониан у Вашингтону, Д.Ц.

Архива Мајкла ОксаГетти Имагес 10од 12Јохнни Царсон је заслужан за шалу.

С обзиром на то колико је воћна торта била толико популарна толико дуго, некако је чудно помислити да је то данас шала. Многоверујтеоваква размишљања започела су са водитељем касних ноћних емисија, Јохнни Царсоном. Шездесетих година, током епизодеТхе Тонигхт Схов, нашалио се, 'Најгори божићни поклон је воћна торта. На целом свету постоји само једна воћна торта и људи је непрестано шаљу једни другима. ' Тада је постала традиција да се Царсон сваке године око празника спрда са тим стварима.

Сунце Зуаснабар БреббиаГетти Имагес Једанаестод 12Не знамо зашто га једемо током Божића.

Као што видите, воћна торта није почела као празнични десерт. Једли су га војници у старо римско доба, а служи се као колач на венчањима британске краљевске породице. Па како је то постало синоним за Божић? ПремаСмитхсониан, разлог који стоји иза тога је мистерија.Швајцарска колонијакаже да се воћна торта помиње у божићној песми „Желимо вам срећан Божић“ када певају о „смокавом пудингу“. Према њиховим речима, воћна торта је служена сиромашним енглеским божићним коледницима, што је можда разлог што је постала толико популарна за празнике.

Вестенд61Гетти Имагес 12од 12Постоје верзије воћних колача широм света.

Да би се нешто могло сматрати воћном кексом, мора да садржи сушено воће, орашасте плодове и алкохол. Дакле, није изненађујуће што постоји много верзија воћних колача широм света. У Немачкој постоји „столлен“, популарни хлеб налик на воћну торту, који се служи током празника. У Италији постоји панеттоне, а на Јамајци Црна торта натопљена румом.