50 веганских рецепата за захвалност које би прижељкивали ваши пријатељи

Јер нико не жели да се држи само салате.

Погледајте галерију педесетФотографије љубазношћу Беард-а и Боннет-а 1од 50Пуњени попери за Дан захвалности сосом од јалапена од бруснице

Зашто правити пуни оле пуњење и сос од бруснице када класике захвалности можете претворити у поппере величине залогаја са жустрим умаком?

Набавите рецепт одБрада и Боннет.

љубазношћу Ох Ми Веггиес дваод 50Зачињени јабучни прстенови

Послужите их за почетак и сви ће рећи: 'ох, тифенси. '

Набавите рецепт одОх, моје поврће.

љубазношћу Ангри Орцхард 3од 50Угризи од печене карфиоле

У њега се уноси тврди јабуковача, па ће очигледно бити добро.

Састојци:
1 глава карфиола, само цветови, ошишани мали
1 гранчица рузмарина, ситно исецкана
1 каранфилић белог лука, танко исечен
2 кашике уља грожђа
1/4 чаше Ангри орцхард Црисп Аппле јабуковача
1 кашичица грубог млевеног црног бибера
1 кашичица сецканог першуна
Сок од 1 лимуна
Соли по укусу

Загрејте уље у тешкој дну шерпе до пушења. Додајте карфиол у једном слоју и не тресите. Сачекајте да карфиол почне да браон пре него што протресите тигањ. Додајте бели лук, рузмарин и црни бибер и снажно промућкајте неколико секунди. Одмрзните посуду тврдим јабуковачом и пустите да течност испари.

Макните посуду са ватре и додајте преостале састојке. Промућкајте да се мешате заједно и прилагодите зачин сољу и лимуном. Послужите одмах.

Рецепт љубазношћу Кевина Гиллеспиеа, Ангри Орцхард

љубазношћу Амие Валпоне 4од 50'Цхееси' кускус

Чипси од тортиље које имате у ормару практично моле да их умочите у ово ремек-дело без млека и млека, без глутена.

Набавите рецепт одЗдрава јабука.

љубазношћу Ми Вхоле Фоод Лифе и Беанитоса 5од 50Здрави француски лук Дип

Веганска верзија вашег омиљеног чипса, спремна за сервирање пре почетка.

Преузмите рецепт наМи Вхоле Фоод Лифе.

љубазношћу Амие Валпоне 6од 50Чипс од печене соли и сирћета

Заборавите врећу без окуса напуњену сољу и машћу. Ови „чипси“ од домаће соли и сирћета имају бољи укус и спремни су за послуживање за мање од 20 минута.

Набавите рецепт одЗдрава јабука.

љубазношћу Давеа Аспреиа 7од 50Коморач пржен зачином

Прескочите штапиће целера и уместо тога их послужите као предјело. Ваши гости ће вам бити захвални, обећавамо.

Састојци:
2 траке (2 инча дугачке) наранџасте корице
3 & фрасл; 4 кашичице млевене куркуме
11 & 2 кашичице семена коморача
1 кашика свежих листова тимијана
1 кашика непробојног октанског уља за мозак (или кокосово уље)
1 кашика висококвалитетног маслиновог уља
Морска со
3 велике сијалице коморача (укупно 21 фунта), обрезане (листови млевени и резервисани за украшавање), удубљене и исечене на кришке дебљине 1 & куот; 4 инча
4 кашичице свежег лимуновог сока

како можеш рећи својој трудници

Загрејте рерну на 325Ф. Обложите плех папиром за печење.

Врло танко режите наранџасту корицу. Ставите половину поморанџине корице у велику посуду и додајте куркуму, семе коморача, мајчину душицу, уља и морску сол по укусу. Додајте исечени коромач, баците га на капут и раширите по плеху. Пеците, баците једном на пола, док коморач не омекша, 35 до 40 минута.

У малој посуди спојите преосталу корицу поморанџе, лимунов сок и млевене листове коморача. Додајте у печени коморач и баците да се комбинује. Служите топло или на собној температури.

Прештампано из Буллетпрооф: Тхе Цоокбоок Давеа Аспреиа. Ауторска права (ц) 2015 од Даве Аспреи. Уз дозволу Родале Боокс. Доступно свуда где се књиге продају.

љубазношћу Емили вон Еув 8од 50Потпуно оптерећен Јам

Сада морате само да одлучите да ли ћете их направити у мини димензијама за предјело или као део главног оброка.

Састојци:
2 велика јам
1/3 шоље воде
3 кашике тахинија
2 кашике јабуковог сирћета
1 супена кашика мисо пасте
1 кашичица јаворовог сирупа
1 ољуштени каранфилић белог лука
1 кашичица ољуштеног ђумбира

Додаци:
2 шоље куваног црног пасуља
1/3 шоље сецканог зеленог лука
1/3 шоље сецканог љубичастог купуса

Загрејте рерну на 350Ф. Оперите и очистите јам, а затим га исеците на пола по дужини и пеците пререзаном страном надоле 45 до 60 минута, или док не пропухну и не омекшају до краја (тестирајте виљушком). Укуцајте мало простора у сваку од њих како бисте имали где да ставите преливе.

Да направите сос, блендајте све састојке док не постане глатко. Ако је превише танак, додајте још тахинија. Ако је прегусто, додајте још воде или јабуковог сирћета.

Јам прелијте пасуљем, зеленим луком и купусом, а затим покапајте сосом.

Рецепт љубазношћуЕмили вон Еув, ауторкатхеРавсоме Веган Цоокбоок

љубазношћу Амие Валпоне 9од 50Мини угриз кромпира од лимунске душице

Три састојка и мало зачина - то је све што вам треба за овај свечани рецепт за храну за прсте.

Набавите рецепт одЗдрава јабука.

љубазношћу Ох Ми Веггиес 10од 50Супа од сквоша од прженог жира

Зашто би тиква од буттернут-а стекла сву славу кад је њен рођак, тиква од жира, једнако (ако не и више) укусна?

Набавите рецепт одОх, моје поврће.

љубазношћу Фиг & Оливе Једанаестод 50Шаргарепа чорба

Хит Табасцо соса овом кремастом сосу даје суптилни подстицај, који ће сви сигурно приметити - и уживати.

Састојци:
4 шоље шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице (око 2 лбс)
Сол и свеже млевени црни бибер
1/2 шоље воде, или довољно да само покрије шаргарепу
2/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1 кашика мандарине или мармеладе од поморанџе
1 до 2 кашичице млевеног кима
3 до 4 капи Табасцо соса
Сок од 1 поморанџе
1 кашика праха љутике (или лука у праху)
1 прстохват млевеног мушкатног орашчића
4 гранчице цилантра, напола исецкане
4 ромска парадајза, семе и коцкице

Динстајте шаргарепу у сланој води док не омекша, око 10 минута; одвод, резервисање течности. У блендеру комбинирајте шаргарепу са маслиновим уљем и мармеладом док не постане глатко, додајући резервисану течност за кување док се не постигне жељена конзистенција. Зачините кимом, сољу, бибером и Табасцо сосом. Додајте сок од поморанџе, љутику у праху и мушкатни орашчић. Помијешајте са сецканом цилантром, а затим вратите у лонац да служите топло или ставите у фрижидер да се охлади.

Ако служите вруће, додајте парадајз на коцкице у супу и подгрејте. Ако служите хладно, ставите супу у чиније и украсите парадајзом исеченим на коцкице. Украсите листом цилантра.

Рецепт љубазношћуСмоква и маслина: Кухиња француске ривијере

љубазношћу прстију кикирики маслаца 12од 50Цроцк Пот слатка супа од кромпира

Не постаје много бољи од оброка који се подеси и заборави када је повезан са Даном захвалности.

Набавите рецепт одПрсти кикирики путера.

љубазношћу шефа кухиње Ксавијера Боннафоуса / јужне пресоване сокове 13од 50Салата од карфиола

Савршен почетни рецепт за загревање за главни оброк.

Састојци:

КРЕМА ОД СИРОВОГ КИСЕЛА
1 шоља индијског ораха (намочено и испрано)
1/2 шоље воде
1/4 шоље лимуновог сока
1/2 кашичице морске соли

ОБЛАЧЕЊЕ
3 кашике кокосовог уља
2 кашике лимуновог сока
1/2 кашичице куркуме
1/2 кашичице морске соли
1/4 кашичице свеже млевеног бибера
пинцх цаиенне

САЛАТА
1 глава карфиола
1/2 шоље ситно исецканог натопљеног индијског орашчића
6 датума
1/4 шоље сецканих листова цилантра
1/4 шоље сецканих листова нане
1 кашика какао пена

За припрему павлаке: Мешајте све састојке заједно.

Датуме потопите унапред, око два до три сата, оцедите, издубите и ситно исецкајте. Затим помешајте све састојке, прелијте салату и додајте гомилу сирове павлаке.

Рецепт љубазношћу Ксавиера Боннафоуса из Јужне пресоване соковнице

љубазношћу Амие Валпоне 14од 50Салата од кеља и слатког кромпира

Ако ћете сервирати салату, могла би да буде и супер (знате, пуњенасуперхрана). Овај правда наслов.

Набавите рецепт одЗдрава јабука.

љубазношћу компаније ФИКСАТЕ петнаестод 50Салата од квиноје и црног пасуља

Направите ову салату два до три дана унапред и имаћете шта да послужите док се не позабави остатком листе обавеза.

Састојци:
1/3 шоље свежег сока од лимете
1 кашика млевеног кима
1 кашика морске соли (или хималајске соли)
1/3 шоље маслиновог уља
2 конзерве (по 15 унци) црног пасуља, оцедити и испрати
4 1/2 кашичице црвеног винског сирћета
Млевени црни бибер (по укусу, по жељи)
4 шоље воде
2 шоље суве квиноје, испране
1 средња црвена паприка, ситно исецкана
1 средња наранџаста паприка, ситно исецкана
1 средње жута паприка, ситно исецкана
1 врећа (10 унци) смрзнутог кукуруза, отопљена
1 свежа свежа цилантра, ситно исецкана

Комбинујте сок од лимете, ким и сол у средњој посуди; умутити за мешање. Полако додавајте уље уз стално мешање. Оставите по страни.

Комбинујте пасуљ, сирће и бибер у средњој посуди; добро промешати. Оставите по страни.

У средњој шерпи на јакој врућини прокувајте воду. Додајте квиноју. Смањите топлоту на средње ниску, поклопите и кувајте 10 до 12 минута, или док се сва вода не упије. Уклоните са ватре да се хлади 15 до 30 минута и оставите са стране.

Ставите квиноју у велику посуду и напуните виљушком. Додајте паприку, кукуруз, цилантро, мешавину пасуља и дресинг; баци нежно да се стопи.

Рецепт љубазношћу Аутумн Цалабресе, аутора ФИКСАТЕ

љубазношћу КВЦ 16од 50Кус-кус са Едамамом, црвеном паприком и босиљком

Треба вам само око 20 минута да саставите ову шарену салату којасвимажелеће фотографију (озбиљно, лепа храна чини најбоље Инстаграме).

Преузмите рецепт од КВЦ.

љубазношћу Памеле Салзман 17од 50Хљес бриселских клица

Додајте капаре, лимун и лешник у мешавину за комбинацију коју нико неће очекивати. Про савет: Додајте пржене листове жалфије за још један укус.

Састојци:
1/2 шоље лешника
4 кашике екстра девичанског маслиновог уља или кокосовог уља
1/4 шоље капара, добро дренираних
Кељ пупчар од 1 килограма, опран, обрезан и исецкан
Сок од 1 лимуна, око 2 1/2 кашике
Морска сол и свеже округли црни бибер, по укусу

Загрејте рерну на 350Ф. У тањиру или плеху за печење тостирајте лешнике док се коже не појаве, око 15 минута. Пребаците орахе на чисту кухињску крпу и пустите да се охладе, а затим трљајте да бисте уклонили коре. Крупно исецкати орахе.

У великој тешкој тави загрејте маслиново уље на умереној ватри. Кад је маслина врућа, али не пуши, додајте капаре (пазите јер могу прскати). Пирјајте капаре око једног минута или док не почну да се отварају попут малих цветних пупољака.

Додајте прокулицу и лешнике у тигањ и промешајте да се угаљ помеша са мешавином уља и капара. Сипајте лимунов сок и кувајте уз често мешање око 5 минута или док клице не омекшају, али и даље мало хрскаве. Склоните са ватре и додајте сол и бибер по укусу. Послужите одмах.

Рецепт љубазношћуПамела Салзман

љубазношћу Памеле Салзман 18од 50Салата од нара

Са нарама, семеном бундеве и тиквицама од буттернут-а на тањиру, имате троструку претњу одсуперхрана. Погледај се, здрава си.

Састојци:
1/3 шоље сирових ољуштених семенки бундеве (пепитас) или сецканих ораха
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља или нерафинисаног растопљеног кокосовог уља + 1 кашичица маслиновог уља за семе бундеве
1 тиквица буттернут од 3 килограма, ољуштена, посејана и исечена на & фрац34; -инцх дице
1 кашика свежег лишћа мајчине душице или 2 кашичице сецканог свежег рузмарина
1 & фрац12; кашичице морске соли
Свеже млевени црни бибер по укусу
8 грама мешаног зеленила за бебе
& фрац12; шоља свежег семена нара

ОБЛАЧЕЊЕ
2 кашике свежег лимуновог сока
2 кашике свежег сока од нара (или сок од поморанџе)
& фрац12; кашичица морске соли
Свеже млевени црни бибер, по укусу
2 кашичице млевене шалотке
2 кашичице јаворовог сирупа
6-7 кашика екстра девичанског маслиновог уља

Загрејте рерну на 400Ф. Ставите семе бундеве у шерпу и препеците на лаганој ватри док лагано не порумени. Прелијте са 1 кашичицом маслиновог уља и прстохватом морске соли. Уклоните са ватре и оставите са стране.

Баците тиквицу с тимијаном и маслиновим уљем или кокосовим уљем и ставите на 2 лима за печење. Зачините морском сољу и бибером. Пеците 35 до 40 минута, окрећући једном док не омекша и карамелизира се.

За прелив комбинирајте лимунов сок, сок од нара, љутику, јаворов сируп, морску сол и бибер у малој посуди. Умутите у маслиновом уљу док се не емулгира.

Ставите зеленило салате на пладањ и прелијте довољним преливом да се лагано премаже. Посебно покапајте тиквицу од буттернут-а преливом и додајте зеленилу. Поспите семенкама нара и семенкама бундеве. Окусите со и бибер.

Рецепт љубазношћуПамела Салзман

љубазношћу МцЦормицк-а 19од 50Домаћи сос од бруснице

Свежим брусницама је потребан само цимет, ванилија и нарибана поморанџа да стварно појачају укус. Бонус: Можете то да направите до недељу дана унапред и још увек држите сву доброту.

Састојци:
1 шоља шећера
1 шоља воде
1 пакет (12 унци) свежих брусница, испраних и оцеђених
1/2 кашичице млевеног цимета МцЦормицк
1/2 кашичице нарибане коре наранџе (по жељи)
1/2 кашичице МцЦормицк чистог екстракта ваниле

Помешајте шећер и воду у средње тањиру. Ставите да кључа на средње јакој ватри. Додајте бруснице, цимет и кору поморанџе; вратити да прокључа. Смањите топлоту на средње ниску; динстајте 10 минута или док брусница не пукне и сос почне да се згушњава, повремено мешајући.

Склоните са ватре. Умешајте ванилу. Охладити на собну температуру. Покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.

Рецепт љубазношћуМцЦормицк

љубазношћу КВЦ двадесетод 50Холидаи Цранберри Релисх

Сјајно је кад га сервирате свеже, али праведночекатидо дана после Дана захвалности - експлозија укуса. Односно ако их имаостаци.

Преузмите рецепт од КВЦ.

љубазношћу Зацка Бента двадесет једанод 50Умак од бруснице у блистеру

Овај укључује употребу дуваљке, зато будите љубазни према главчинама и пустите га да се игра са овим рецептом.

Састојци:
2 шоље бруснице
1 шоља шећера
1 поморанџа, опрана
1 лимун, опран

Ставите бруснице на велику посуду са колачићима и, користећи бакљу Бернзоматиц (волимоовај), блистер и лагано угљените све бруснице. Користите гулилицу, ољуштите широке траке коре поморанџе и лимуна од цитруса. Преполовите лимун и сок. Обрежите било који бели слој коре са доње стране коре цитруса помоћу ножа за резање.

Ставите коре напољу на плочицу са колачићима и, користећи бакљу Бернзоматиц, тостирајте и угљените коре док не падне мрак. У средњу шерпу додајте шећер, сок од поморанџе, лимунов сок, мехуриће бруснице и угљенисане коре цитруса. Мешати да се сједини. Кувајте на лаганој до умереној ватри, често мешајући 25 минута. Уклоните са ватре да се хлади 20 минута. Пребаците у посуду за сервирање или посуду за чување. Ставите у фрижидер ако се одмах не користи.

Рецепт љубазношћу Јохна Сундстрома, шефа Ларка у Сијетлу / Бернзоматиц дуваљкама

љубазношћу МцЦормицк-а 22од 50Сос од печене бруснице са Јалапеносом

Зачински јалапенос савршено се уклапа са трпким брусницама. Давање мало печења само продубљује ту комбинацију укуса.

Састојци:
1 пакет (12 унци) свежих брусница, испраних и оцеђених
1/2 шоље шећера
1 кашичица маслиновог уља
1 кашичица екстракта чисте поморанџе МцЦормицк
1/4 кашичице екстракта чистог бадема МцЦормицк
1/4 кашичице зачина МцЦормицк бундева
4 траке поморанџине коре, танко исечене по дужини
1 мала јалапено паприка, танко исечена на криж

Загрејте рерну на 500Ф. Ширите бруснице на великом тигању. Поспите равномерно шећером, уљем, екстрактима и зачинима од бундеве. Добро промешати. Мешавину бруснице распоредите равномерним слојем по тигању, прелијте кором поморанџе и кришкама јалапено.

знаци да ваш муж није срећан

Пеците 12 до 15 минута или док брусница не попне и пусти сокове, мешајући на половини времена кувања. Мало охладити. Ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.

Рецепт љубазношћуМцЦормицк

љубазношћу Ох Схе Глов 2. 3од 50Бисквити са биљем и сиром

Када већ имате хиљаду ствари на листи обавеза, тесто за ваљање не би требало да буде једна од њих. Овај рецепт за бисквит с капљицама то спречава, без губитка било ког укуса „ОМГ ХВАЛА“.

Набавите рецепт одОх, она сија.

љубазношћу МцЦормицк-а 24од 50Пржено поврће од бербе

Печено поврће не треба пуно петљати, али хит мушкатног орашчића чини их изван овог света добрим.

Састојци:
1/2 кашичице МцЦормицк жалфије, протрљано
1 кашичица Лавриевих сезонских замена соли
1/2 кашичице млевеног црног бибера МцЦормицк
3 кашике маслиновог уља
1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића МцЦормицк
2 шоље исеченог црвеног кромпира, комади од 1 инча
1 1/2 шоље исечене шаргарепе, комади од 1 инча
1 1/2 шоље исеченог црвеног лука, комадићи од 1 инча
1 1/2 шоље изрезане тикве од буттера, комадићи од 1 инча
1 1/2 чаше исеченог пастрњака, комадићи од 1 инча

Загрејте рерну на 450Ф. У малу посуду помешајте зачињену со, бибер, мушкатни орашчић и жалфију. Баците поврће са уљем у велику посуду. Поспите смешу зачина по поврћу; бацити да се добро премаже.

Распоредите поврће у једном слоју на тепсију обложену фолијом величине 15к10к1 инча. Пеците 30 до 35 минута или док поврће не омекша и не порумени.

Рецепт љубазношћуМцЦормицк

љубазношћу Здравог, срећног живота 25од 50Пиринач жетве јабуке бундеве

То је као да паднете у посуду, па пожурите и узмите кашику.

Набавите рецепт одЗдрав, срећан живот.

љубазношћу Лее Кум Кее 26од 50Сквош за Дан захвалности у тикви

Ова мала јела од бундеве учиниће да ваш сто за Дан захвалности изгледа као да је изашао директно са Пинтереста.

Састојци:
1 јапанска бундева
2 шоље слатког кромпира, на коцкице
1 шоља шаргарепе, исечена на коцкице
1 шоља тикве од буттерна, на коцкице
1/2 шоље Хоисин соса
1 кашика ђумбира, нарибаног

Загрејте рерну на 350Ф. Издубите бундеву, одложите врх за поклопац. Исеците и дубоко пржите слатки кромпир и шаргарепу 2 до 3 минута или док не омекша. Баците тиквицу, слатки кромпир са хоисин сосом и ђумбиром. Ставите поврће у бундеву и пеците 40 до 60 минута, или док бундева не омекша.

Рецепт љубазношћуЛее Кум Кее

љубазношћу Александре Кукс 27од 50Сотиране тиквице

Безброј биљака - и хрскави додатак пињола - заиста узима овоприлогна статус главног јела.

Набавите рецепт одАлександра Кукса.

љубазношћу Емили вон Еув 28од 50Сквош од жира са кремастим ђумбировим бадемом

Ако програмер рецепта каже да би сос „укус прљаве ципеле учинио прилично пристојним“, онда ћемо рећи и рећи да је то солидан избор.

Састојци:

ТЕКУЋИ СКРОВ ОД ЖОРА
1 тиквица од жира
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
1 кашика свежег лимуновог сока
1/4 кашичице црног бибера
1/2 кашичице хималајске соли

ПРЖЕНО СЕМЕ КУКВУСА
Семе из тиквице
1/2 кашичице гарам масала праха
1 глава романеско броколија

КРЕМАСТИ ЂУМБИР БАДЕМ ГРАВ
1/4 шоље бадемовог путера
1 кашика ољуштеног ђумбира
3 кашике свежег лимуновог сока
1/4 шоље воде
1/2 кашичице чилија у праху

За припрему тикве:Загрејте рерну на 350Ф, а затим тиквицу исеците на кришке дебљине 1 инч (уклањајући семе док идете). Баците кришке у посуду са остатком састојака док се равномерно не обложе. Пеците 30 минута, а затим преокрените и пеците још 20 минута или док не омекшају.

За печење семена: Премажите их прахом гарам масала и пеците 15 минута на 350Ф.

Да бисте припремили брокулу: Цвеће исеците на комаде величине залогаја, а затим кухајте на пари 8 до 10 минута или док мало не омекша.

Да направите сос: Све блендајте док не постане глатко. Ако је и даље прегусто, додајте још воде или лимуновог сока у количини од 1 кашике.

Послужите брокулу и тиквицу једни поред других, сосом подливеним на брокулу и семенкама тикве посипаним по тиквици.

Рецепт љубазношћуЕмили вон Еув, ауторкатхеРавсоме Веган Цоокбоок

љубазношћу Памеле Салзман 29од 50Пржена тиква Делицата

Верујте нам, не желите да пропустите овај здрави прилог.

Састојци:
2 тиква Делицата, добро опрана и исечена на колутиће *
2 кашике нерафинисаног кокосовог уља, растопљено
Морска со
Свеже млевени црни бибер, по укусу

РЕЛИСХ:
2 кашике маслиновог уља
2 кашике нефилтрираног јабуковог сирћета или меласе од нара
1/2 кашичице морске соли
1 шоља семена нара
1/2 шоље пистација, препечено
1/4 шоље сушене рибизле
2 мале љутике, исецкане
3 кашике свеже нане, исецкане

Загрејте рерну на 400Ф и обложите 2 плеха папиром за печење. Поставите колутове тикве на листове за печење и премажите отопљеним кокосовим уљем са обе стране. Поспите сољу и бибером. Пеците док не омекша, отприлике 20 до 30 минута.

Док се тиква пече, скупите ужитак. Умешајте уље, сирће и сол у средњу посуду, додајте преостале састојке и баците да се сједине.

Распоредите прстенове за тикве на пладњу тако да се преклапају, а на врх додајте кашику. Послужите одмах или на собној температури.

* Да бисте деликатесу исекли на колутиће, прережите на пола попречно кроз средину тикве. Кашиком издубите семе из сваке половине, стварајући шупљу шупљину. Исеците попречно на прстенове од 1/4 инча.

Рецепт љубазношћуПамела Салзман

љубазношћу компаније ФИКСАТЕ 30од 50Слатки кромпир

Понекад је заиста једноставно једноставно, зар не мислите? (Псст: ове бебе суПалео-пријатељскидо максимума.)

Састојци:
4 средње слатка кромпира, исечена на коцке од 1 инча
1 велики лук, исечен на комаде од 1 инча
4 кашичице маслиновог уља
1/2 кашичице морске соли (или хималајске соли)
1/2 кашичице млевеног црног бибера

Загрејте рерну на 450Ф. Ставите слатки кромпир и лук на лим за печење. Залијте уљем; баци нежно да се равномерно премаже. Смјесу од слатког кромпира распоредите у један слој. Пеците мешајући до пола 18 до 22 минута или док не омекша. Зачините сољу и бибером, послужите одмах.

Ако желите да пређете и даље, размислите о додавању ових упаривања пре печења:
Сецкани свежи рузмарин и свежи бели лук
Исецкани свежи раван лист (италијански) першун и сломљена црвена паприка
Млевени чили у праху и сецкани свежи бели лук
Осушени листови мајчине душице и мајорана

Рецепт љубазношћу Аутумн Цалабресе, аутора ФИКСАТЕ