Одустао сам од шећера, алкохола, глутена, житарица, млека и соје 30 дана

Здраво. Моје име је Цхристине и зависна сам од тогашећер, со и хлеб. Имам једнаке могућности слатког и сланог зуба. И ја сам изједалац емоција.

Ето. Ја сам рекао.

У целини, генерално нисамстрашноизјелица. Ја имам тенденцију да једемправихрану - углавном биљке - и никада не једем превише. Редовно вежбам,вежбајте јогуи медитирати (врста). Генерално, здрав сам. Нисам претежак. Нема разлога за бригу, зар не?

Само што сам се осећао као срање. Поред тога, здравствена историја моје породице је суморна. Рак се трчи на обе стране породице. А када ваш отац премину у 42. години од срчаног удара, срчана болест је озбиљна брига. Одрастате обраћајући пажњу на виталне знакове, лабораторијске тестове и друге маркере добро делујућег тела.

Негде успут, престао сам да слушам и почео да узимам своје здравље здраво за готово. Конкретно, пустио сам да моје навике у исхрани клизе. Престао сам да будем избирљив у погледу онога што сам јео.

Још печења и кришке пите нашло се на мом тањиру. Шака креча Тоститос постала је пола вреће. Јапотребнотортиља од брашна брзо се загревала на шпорету кад год би ниво мог стреса почео да скаче. И хлеб - хрскави, теснасти печени небески пахуљици - волео сам га.

У неком тренутку ми више није било пријатно у сопственој кожи. Моја одећа се осећала лепљиво уместо да ми подиже самопоуздање. Сјајни црвени и љути мрље од екцема, који су ме обично мучили само на прстима и горњој усни, осветили су ми се на затиљку, капцима, бради и прстима. Осећао сам се надуто и тромо. Била сам роб својежудња за шећером. Већину јутра пробудио сам се осећајући се као да ме ударио камион или мамурлук (када пре подне нисам ни пио). Нисам могао да разговарам са породицом док нисам испалио пола шоље кафе у свој систем.

Преко друштвених медија и блогосфере чуо сам за све више људи који су кренули у једномесечни радчисто јелопрограм који је елиминисао шећер, алкохол, соју, млечне производе, житарице / глутен, махунарке и кукуруз. Звучало је као још једна помодна дијета која је обећавала превише чудесних користи.

Нисам могао да разговарам са породицом док нисам испалио пола шоље кафе у свој систем.

Али док сам копао дубље, био сам радознао. Како би смањење количине хране која подстиче упале заправо утицало на мој систем? Да ли би подигло мождану маглу? Да ли би ми то дало више енергије? Да ли би то прекинуло моју зависност од шећера? Да ли би ми то очистило екцем? Раније сам виђао дерматологе, али нису нудили много помоћи осим рецепта за стероидне креме због којих ми је кожа била смркнута и танка као папир. Ако је постојала шанса да је мој екцем повезан са храном и да могу препознати покретач? Био бих вољан да то покушам.

најбољи фризуре за округла лица

Али моји претходни покушаји резања шећера били су огромни неуспеси. Није било битно да ли је то тродневни, петодневни или седмодневнидетоксикација шећера, Увек сам одустала од Дана 2, неспособна да угушим лупајућу главобољу или зов сирене моје тајне залихе чоколаде скривене у задњем делу оставе.

Ако нисам могао да издржим два дана без шећера, како бих могао да преживим 30 дана без шећера, алкохола, соје, млечних производа, житарица и глутена, заједно са махунаркама, кукурузом и адитивима и конзервансима?

Али нешто је требало променити. Мојем телу и уму било је потребно ресетовање.

Викенд пред 1. дан, оброке сам планирао и храну припремио као шампиона. Знао сам тачно шта ћу јести за сваки оброк током недеље, плус хитне ужине. Купио сам нове спајалице за оставе. Припремала сам се за симптоме налик повлачењу на које су ме сви упозоравали - главобоље, жеђ, умор и општи осећај да желим да ошамарим свакога ко погледа у мом правцу. Унапред сам се извињавала мужу и деци.

Али 1. дан је прошао без инцидената. А онда Дан 2 и Дан 3 и цела прва недеља. Осим што су желели да спавају цео дан 3. и 4. дана, није било већих инцидената. Нема главобоље. Нема повлачења. Нема проклизавања. Нема жудње. Можда ми је тело захвалило што сам га коначно добро третирао.

Било је изазова. Прве две недеље су се одужиле. До 10. дана нисам био сигуран да могу преживети још 20 дана. Све што сам радио је да размишљам о храни, купујем храну, припремам храну и кувам храну. Да ли сам имао енергије да тако наставим?

И не само то, и сама сам била на овом 30-дневном путовању.

како да своју мацу затегнете

Док сам јео варијације наспоро шпоретпилетина, кобасица, печено поврће и јаја, супруг и деца су наставили да једу тестенине, пицу, празничне колаче и колаче. Зделе свежег резаног воћа, штапићи шаргарепе, нарезана паприка и детаљан план оброка који се поклапао са мојом коментарисаном библиографијом из магистарског рада држали су ме фокусираним и на правом путу. Али стално сам морао да се подсећам да не контаминирам посуђе за кување нити да тестирам њихова јела.

На крају 30 дана, никад се нисам осећао боље. Ниво шећера у крви и енергија ми се чине стабилнијима, а нисамхангривише. Не жудим за шећером или грицкалицама. Моје мисли су луцидније. Осећам се мршавије и одећа ми боље стоји. Иако нисам нашао јасан окидач за свој екцем, има мање црвених мрља и нису толико љути.

После месец дана доброг избора хране, зависности од шећера и угљених хидрата више ме не малтретирају током целог дана. Схвативши да не знамиматида бих се предао тим импулсима, стекао сам нови ниво самопоуздања и пронашао боље начине за суочавање са стресом и емоционалним успонима и падовима живота. Научио сам да сам отпорнији него што сам раније мислио. Ко је знао да ће једноставна промена начина прехране променити и менеосетитио мени?

На крају 30 дана, никад се нисам осећао боље. Ниво шећера у крви и енергија ми се чине стабилнијима и више нисам гладан.

Признајем. Нервозан сам због преласка правила и прописа овог једномесечног експеримента и поновног увођења група хране у своју исхрану. Али помисао на повратак у стање духа и тела у којем моје жеље и осећања доносе одлуке о мени уместо да их доносим за себе довољна је да желим да останем на овом путу.

Наравно да ћу разјаснити ригидна правила. Не могу заувек да се опростим од пите, кифли и пице. Али имам бољи осећај шта умереност заправо значи и како да направим изборе који ће учинити да се моје тело и ум осећају најбоље.

Знам да ћу и даље јести праву храну: углавном биљке идоста протеина. То значи да правим недељне планове оброка, складиштим кухињу воћем и поврћем са тржишта, читам етикете и заиста обраћам пажњу на састојке у храни коју једемо моја породица и ја.

Морам да кажем, осећам се много оснаженијим него што сам имао дуго времена да радим оно што је најбоље за мене и моју породицу.